Wat heb je nodig voor 4 personen,
750 gram sperziebonen
500 gram aardappelschijfjes gekookt
100 gram ontbijtspek
300 gram rundergehakt
3 tomaten
1 ui
Eetlepel mosterd
Geraspte kaas
Zo maak je het,
Boontjes koken,
Ontbijtspek in snippers snijden, zachtjes bakken en op keuken papier uit laten lekken.
Gehakt rul bakken met wat kruiden uit het keuken kastje, gesnipperde ui erbij, tomaten ontvellen en meebakken, eetlepel mosterd toevoegen.
Doe dit met de ontbijtspek in een ovenschaal. Schep hier de boontje overheen, daarop de aardappelschijfjes, strooi er wat geraspte kaas over.
Doe de schotel ongeveer 45 minuten op 180 graden in de oven…. Eet smakelijk!